簾舞地区まちづくり連合会で作成した「地域お宝散策マップ」掲載の「お宝」です。
簾舞一区町内会。「五風十雨」(ごふうじゅうう)は、旧簾舞通行屋前から簾舞中学校へつながる、通称「銀座の坂」の途中にある、空き家だった家を改修して開店した隠れ家的な食事と道具のお店です。
東欧雑貨のシマクマ堂の斜め向かい、奥です。
「五風十雨」とは、「５日に一度風が吹き、１０日に一度雨が降る」の作物にとっては順調な天候であり、世の中にとっても平穏無事であることを意味するそうで、そうあってほしいという願いをこめての店名だそうです。
お食事はランチのみで、地元の野菜を使ったヘルシーな料理を提供、そして昔からの食文化の伝承を心がけ、生活道具の販売も行っています。
コロナ禍下でのオープンということもあり、その後、営業形態を修正、変更しながら現在にいたっています。
現在は常時営業はしておらず、例えば、「新月の瞑想食事会」や「朝粥の会」、お茶にまつわるイベントや作家さんの展示会開催時での開店です。
オンラインショップでのお茶などの販売も行っています。令和５年より料理や茶道の教室も開催しています。（Ｙａ記）
次の写真は五風十雨さんからの提供です。
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五風十雨(ごふうじゅうう)のオーナー、いがらしあみさんからのメッセージ
・２０２０(令和２)年５月１０日オープン
・運営にあたっては、
手に取っていただくかたがあたたかい気持ちになったり
それぞれの生活の中でほっとしたり一息ついて
それぞれ場所やその人の中にあるものを大切にして
日々の糧となるようなものをお渡ししていきたいといつも考えています。
また作る私たちも健やかで楽しくいられることを大切にしています。
私たちの周りにある何気なく見ている草木や虫たちは
実はこの土地や環境だからこそ生まれた
この土地にしかないものもたくさんあります。
開発や開拓が進み、現代でも手入れをするのはいいことですが
そういうものたちを伐ったり、新たに外来種を植えたりしてしまい
他のものが無尽蔵に増えてしまうこともあり
在来の生き物たちが生きられなくなったり生きづらくなってしまい
現在は少なくなってしまってきています。
この建物に出会った５年ほど前は、簾舞地区はそれらのものがまだ残っていると感じました。
どこに行かなくても新しいものを求めなくても
私たちの周りにはすでに素晴らしい環境や生き物がたくさんある
ということを自分も学びながら共有することで
みんなでこの素晴らしい環境の簾舞地区を先々の世代にも守り繋ぎ
おだやかで豊かに過ごしていけたらとてもうれしいです。
・現在は飲食店というわかりやすい形での営業はしていませんが
豊滝の湧き水をいただいて自分でお米やお豆を育て
半径10km圏内の農家さんからのものや
摘み草や山菜など、その時に季節の土地のものからお茶やお料理をお作りしています。
わかりやすい飲食店というお店ではありませんが、この土地の素晴らしさをお伝えする
活動を続けていきたいと思っていますので
どうか温かい目でお見守りいただけますと幸いです。
・札幌市南区簾舞１条２丁目１－２５ 011-596-3180
・イベントや展示の際での開店で営業時間は不定。ＳＮＳで要確認。12月中旬～3月まで冬季休業。
・ＵＲＬ https://www.gofuujuu.com/
Instagram、X @gofuujuu
・冬季休業中のお店での営業はありませんが、出張販売を行ったり、オンラインショップではお茶などを販売しています。
豊滝や育てた自然栽培のお米や、簾舞で摘んだ野草たちから作ったお茶は
ぜひ札幌に住む方やこの地区に住んでいる皆さまにも飲んでいただきたいです。
・種もみ１粒からたくさんの稲穂が実るように、このちいさなお店や活動を通して
なにかすこしでも穏やかにすごしていただくための日々の糧となれますように
という願いをこめてこれからも作ったり活動していきます。
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